上海魁飒

陕西省所产的苹果很多苹果符合又脆又甜的要求，如洛川苹果，好吃延安苹果等。又脆又甜据了解，苹果陕西省是好吃我国苹果产量最高的省份，甚至在世界苹果总产量中都占有一席之地。又脆又甜在2016年，苹果其产量约占中国总产的好吃四分之一，世界总产的又脆又甜七分之一。

大家应该都听过一句谚语，苹果一天一个苹果，好吃医生远离我。又脆又甜小时候，苹果大人们也是好吃用这句话，来教育孩子们吃苹果。又脆又甜

苹果真是一样我们从小吃到大的水果。据现有史料记载，苹果距今已有5000年以上的栽培历史，中亚的野苹果，被认为是我们现在吃的苹果的重要发源地。

咱们国家是生产苹果的领先大国。大家看下面这张苹果生长分布图，从图中可以看出，我国苹果的生产区域集中在西部和北部一带。

在我国众多苹果产地中，以下面4个地方最为出名。要想买到清脆香甜的苹果，大家不妨认准这4个产地。接下来，懒喵就跟大家逐一说说，这4大产地都在哪里，以及生产出的苹果的特点，一起来看看。

1、阿克苏苹果（新疆）

在新疆流传着这么一句民谣，吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸。阿克苏苹果，也是中国国家地理标志产品。

阿克苏，位于我国新疆维吾尔自治区，是古代丝绸之路上的重要驿站。

这个地方属于暖温带大陆性气候，降雨量较少，气候干燥，但是水流量丰富，水资源相对比较充沛，并且日照时间较长，给苹果的生长提供了很好的条件。

这个地方产的苹果，果肉细腻多汁，口感香脆甘甜，非常好吃。其中要特别提到的是阿克苏冰糖心苹果。

这种苹果在生长过程中，要经历三次霜降，果核部分的糖分堆积成了透明状，在果肉内形成漂亮的冰糖心，吃起来脆甜无比，也被称作新疆的“水果皇后”。

2、烟台苹果（山东）

烟台，位于我国山东省，是环渤海地区非常重要的港口城市，也是中国苹果栽培最早的地方，具有非常悠久的苹果栽培历史。

烟台苹果在2011年的时候，荣获中国驰名商标，同时也是中国国家地理标志产品。

我们现在说的烟台苹果，主要指的是烟台辖区内的莱阳、招远、蓬莱、栖霞等地栽培的苹果，其中以栖霞的苹果最为出名。

这里的苹果色泽鲜艳，个头较大，甜度和口感都刚刚好，皮薄汁多，吃起来那就一个“爽”字。

3、天水苹果（甘肃）

天水位于我国的甘肃省，是一个非常有文化底蕴的地方，有着8000多年的文明史，也是“三皇之首”伏羲氏的诞生地。

在甘肃天水，有一样世界出名的特产水果，被很多吃货们誉为跟美国蛇果、日本富士苹果齐名的世界三大苹果，它就是大名鼎鼎的花牛苹果。

花牛苹果是中国国家地理标志产品，也是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。

可以说，我们在吃花牛苹果时，吃的可不止是苹果，更是一个牌子。

花牛苹果的外观跟其它苹果差异较大，倒是跟美国的蛇果很像，吃起来肉质细，口感脆，汁水里还有几许奶香味。

4、洛川苹果（陕西）

洛川位于我国陕西省延安市，在黄土高原境内。这个地方的海拔较高，昼夜温差较大，光照较为充足，非常适合苹果的生长，同时也是陕西苹果的发源地。

洛川产的苹果，个头相对要比其它地方的苹果小一些，口感8分甜，带有2分酸，酸甜适中，比其它很多苹果更耐贮存。

因此我们在很多地方买的洛川苹果，并不是现摘现发的，而是去年采摘的。如果喜欢甜中带点酸的苹果，那洛川苹果是很好的选择。

总结

不同地方产的水果，哪怕是同个品种，在口感和味道上，也会存在一定的差异。

就拿苹果来说，产地的海拔、日照和温差大小，是决定其口感的3大关键因素。比如海拔越高、温差越大、白天的日照越充足，苹果中聚集的果糖就越多，吃起来也就越甜。

大家下次去超市买苹果时，如果不知道选哪种好，不妨认准上面4个产地的苹果，它们分别是新疆阿克苏苹果，山东烟台苹果、甘肃天水花牛苹果、陕西洛川苹果。

因为这些产地都非常适合苹果的生长，也是我国非常重要的苹果产地。当然，还有很多品种和产地的苹果是很好吃而且也比较有名，今天只是介绍其中的几种给大家。

1.买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说，品种不一样。

2.要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹。

3.挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的；那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。

4.挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多。

5.挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆。

6.如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。

7.挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。

8.挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫，或者心腐烂不能吃了的。

9.挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜。

10陕西富士脆甜，秦冠苹果面，蛇果面而甜

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