上海魁飒

薯片是很多人都喜欢吃的零食，但是炉烤市场上的薯片虽然好吃，但是土豆对于很大部分人来说还是有点儿不放心。那么在家如何自制薯片呢？只要家里有微波炉就可以！做法使用微波炉做薯片的微波方法并不难，首先就是炉烤挑选土豆并切片，然后去掉淀粉。土豆再把土豆片和调料混合，做法然后放入微波炉中加热即可。微波下面一起来看下微波炉自制薯片的炉烤具体方法吧。

微波炉自制薯片方法

微波炉如何做薯片方法一

材料：土豆适量、土豆孜然适量、做法盐适量、微波白胡椒粉适量。炉烤

步骤：

1、土豆将土豆切成薄片状。

2、把切好的土豆片放在水中，浸泡十分钟。

3、把泡好的土豆捞出，在上面铺上纸，然后用手轻按，把水分控干。

4、把孜然粉，胡椒粉和盐均匀混在一起。

5、把混合好的调味料和薯片混合均匀。

6、把蘸好了调味料的土豆片平铺在盘子中，放入微波炉中，加热6分钟。

7、取出翻面后再加热6分钟，自制薯片完成。

微波炉如何烤薯片方法二

材料：土豆 1个、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺。

步骤：

1、土豆去皮洗净刨片，再洗净除去淀粉。

2、洗净沥干水份，放入盆中，放盐和胡椒粉拌均匀。

3、拌好后将土豆片放入盘中，放入微波炉高火3分钟。

4、3分钟后取出翻面，继续放入微波炉高火2分钟取出放凉即可。

材料

马铃薯(4~5个)新鲜迷迭香(约15公分长)2~3支无盐奶油适量巴西利(新鲜or干燥皆可)适量帕玛森起司粉适量海盐适量

做法

1

备齐所有食材~马铃薯尽量挑选大小一致的~(长圆形较佳)

2

马铃薯刷洗干净(不去皮) 切成约0.3公分的片状~迷迭香洗净沥干..切碎末备用。将马铃薯片冲洗数次..洗掉释出的淀粉质~煮一锅水..水开后~ 将马铃薯片放入滚水中煮约3~4分钟..须立刻捞出..切忌煮过久..不可将马铃薯片煮软了(水滚后放入薯片..建议使用"计时器"计时^^)

3

用大滤网捞起后..充分沥干备用~

4

马铃薯片铺在烤盘上~先均匀的洒上适量海盐..(不可过量)并于每片薯片上放上一点奶油(橄榄油亦可~但奶油较香~)最后洒上适量的帕玛森起司粉.再洒下迷迭香碎末和少许巴西利末~(巴西利末~可以不放!)

5

放入烤箱烘烤→ 以上.下火220度~烤约20分钟(温度时间仅供参考~视个人烤箱状况而定!)